牛乳豆腐と干し柿

12/9(火)
午前8時30分よりレッスン。15分で終了。
11時よりまたレッスン。
午後2時より中野のレッスン。
午後6時帰宅。雨になっていました。
午後7時より8時まで再び中野のレッスン。
阿佐ヶ谷で4件用事で回り午後8時40分帰宅。

朝昼晩と牛乳豆腐を食べました。
妻が実家へ戻った時に頂いたものでとてもおいしかったです。
子牛が生まれた時の初乳は大変濃いため、その乳に酢を入れて固めたものです。ちなみに豆腐と呼んでますが豆はまったくなく乳のみです。
フライパンで焼いて食べました。
焼き肉のように見えます。

干し柿は長野県の実家に戻った方から頂いたものですが私の実家でも昔よく作っていたので懐かしかったです。

タグ：豆腐 ギター 作曲編曲